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「o-007 f-006 g-011 i-021」
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No.f-006
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ワイン名
ニュイ・サン・ジョルニュ
ビンテージ
1997
赤 中口
生産者
アンリ・エ・ジル・ルモリケ
産地
格付け
価格
(税抜き)
5,686円
購入価格
5,000円
☆☆☆
このワインについて
セパージュ( )
ヴォーヌ・ロマネの丘の中腹、南向きの斜面にある一級畑のレ・ブッセロは力強く、肉付きも良くふくよか。
97産のほんの少し熟成を帯びたニュアンスがあるものの、しっかり凝縮も感じられ、綺麗にまとまってます。
Kazの感想
(更新日:2007/02/17)
すっきりしていて、香りが高く上品なワインです。
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No.g-011
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ワイン名
ピースポーター ゴールドトレプヒェン
ビンテージ
2002
白 辛口
生産者
ホスピテェン
産地
モーゼル ザール ルヴァー
格付け
カビネット QmP
価格
(税抜き)
3,000円
購入価格
1,100円
☆☆☆
このワインについて
セパージュ(リースリング100%)
トリアー慈善連合教会(ホスピテェン)は1794年設立。
ワインの利益は慈善院、養老院、福祉院の運営に使用されます。
この地域では一番の区画とされる"ゴールドトレップフェン"にも畑を持ち
"黄金の滴"ワインはエリザベス2世の結婚式にも使われました。
聖ヤコブのラベルでおなじみのワインはモーゼルの典型といわれるほどで、
リースリング種の気品高い香りと上品な酸、コクの深さを楽しめるものです。
Kazの感想
(更新日:2007/02/17)
すごく美味しい!!
フルーツ感が溢れんばかりにお口に広がります。
カビネットではあるが、結構甘めに仕上がっています。
さすがドイツの白、リースリング!!って感じです。
購入価格の1,100円は訳あり価格です。
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No.i-021
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ワイン名
マイアーナ
ビンテージ
2002
赤 中口
生産者
レオーネ ディ カストリス
産地
プーリア
格付け
サリーチェサレンティーノ DOC
価格
(税抜き)
2,000円
購入価格
1,780円
☆☆☆
このワインについて
セパージュ(ネグロアマーロ90%、マルヴァジア・ネーロ10%)
ガンベロロッソ2006でアスタリスクマーク付き2ビッキエリを獲得!
ルカマローニでコストパフォーマンスが非常に高い★マーク獲得
熟した果実の甘い香り、地中海、南イタリアのワインであることを感じさせます。やわらかく適度なタンニンを含んだ飲み口で心地よく、楽しんで味わえます。
手軽な肉料理と一緒に。
Kazの感想
(更新日:2007/02/17)
ほのかな甘い香り、ミディアムボディのさっぱりした喉越し、
少しケミカルな味があり、賛否が分かれる。
チーズにとても良く合う。
ピザにも合う
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No.o-007
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ワイン名
リサ オリジナル 梅酒
ビンテージ
2006
赤 甘口
生産者
ホンダワイナリー
産地
東大阪
格付け
VdT
価格
(税抜き)
円
購入価格
円
☆☆☆☆☆
このワインについて
セパージュ(南高梅、ミケランジェロ)
KazVino料理長オリジナル。
梅酒をワインで作って見ました。
ベースとしたワインは、イタリアのテーブルワイン「ミケランジェロ」です。
梅は、和歌山産の「南高梅」!
Kazの感想
(更新日:2007/02/17)
料理長オリジナル梅酒!
南高梅をミケランジェロで漬け込んだ、とっても不思議な感じがする梅酒(ワイン?)です。
味は梅酒の感じが勝ってはいるが、どことなく葡萄も感じ取ることが出来る。
色は、きれいな濃いチェリーピンクで、ワインという感じがする。
ソーダで割るも良し、そのままロックでも良し、大変美味しいワイン(梅酒?)でした。
もちろん市販はされていません。
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Produced by
. 2006
Database Factory Ver 3.4